一、红枣外附糯糯粉层的制作材料
在制作红枣外附糯糯粉层时，需要准备以下材料：
1. 糯米粉：糯米粉是制作糯米糍的主要原料，通常可以在大型超市或者网上购买。
2. 红枣：可以选择新鲜红枣或者干红枣，质量要求新鲜、干燥、无虫害。
3. 白糖：白糖用于调节红枣馅的甜度，多加少减，根据个人口味调整。
4. 清水：用于调和糯米粉和制作红枣馅。
二、制作红枣馅
红枣馅是制作红枣外附糯糯粉层的关键。按照以下步骤制作红枣馅：
1.将红枣去核，切成小块。
2.在平底锅中，倒入一定量清水和红枣块，待水开后煮至红枣软烂，碾成泥状。
3.加入适量白糖，调味均匀。
4.将红枣馅取出，放置晾凉，后切成适合的小块备用。
三、制作糯米糍皮
糯米糍皮是将糯米粉和水调和后制作而成。步骤如下：
1.在盆中加入适量的糯米粉，按照1:1的比例加入清水，搅拌均匀，直至没有颗粒。需要保持糯米糍皮的混合物稠度，防止难以包裹红枣馅。
2.取适量的糯米粉混合物，揉成圆球状。
3.用手将糯米粉球压扁，中间放入红枣馅块，然后再用手围绕红枣馅将糯米粉球慢慢地包裹起来，抹上适量的水分，最后揉成圆形。
4.将糯米糍置于装有糯米粉的盘子中，轻轻滚动以粘上薄层糯米粉，防止糯米糍球沾黏在一起。
重复以上步骤，直至糯米糍皮和红枣馅用完为止。
四、蒸煮糯米糍
完成糯米糍皮和红枣馅的制作后，进入蒸煮的步骤。步骤如下：
1.将蒸锅放入适量的水，水开后，在蒸锅上铺上一层植物叶子或布巾，以防糯米糍黏在锅底。
2.将将制作好的糯米糍放入蒸锅中，水火焖蒸约10-15分钟左右，待熟透后熄火，再焖5分钟左右，直到蒸煮糯米糍起皱变透明，熟透即可出锅。
五、总结：
通过以上步骤，我们成功制作出了红枣外附糯糯粉层。这一道美食不仅口感独特，营养丰富，而且制作简单易学，容易被大家接受。如果你想要享受到不同的味觉体验，就赶快动手试一试吧！