红枣曲奇10款做法大全，轻松制作自家美味
一、概述
曲奇是一种西式点心，吃起来酥脆可口。这里介绍的是一种用红枣做成的曲奇，既有曲奇的香脆口感，又有红枣的甜香味。红枣中富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很好的保健作用，因此越来越多的人开始制作红枣曲奇。
二、基础曲奇做法
曲奇的基础做法是必须掌握的，因为它是所有曲奇的基础。以下是曲奇的基础做法：
1. 将室温软化的黄油和白糖混合在一起，搅拌至颜色变浅，体积变大。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，慢慢加入到黄油糖蛋混合物中。
4. 搅拌均匀，用手将面团揉成均匀的球形，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少30分钟。
5. 取出面团，用擀面杖擀成厚度大约为0.5厘米的薄片。
6. 用曲奇模具将面片切出曲奇形状，放在烤盘上。
7. 将烤箱预热至180℃，将曲奇放入烤箱，烤8-12分钟，直到曲奇的表面变成金黄色。取出烤盘，冷却10分钟，然后取出曲奇即可。
三、红枣曲奇10款做法
1. 红枣椰香曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克椰丝和100克切碎的红枣拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
2. 红枣核桃曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克核桃仁拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
3. 红枣葡萄干曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克葡萄干拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
4. 红枣牛奶曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克牛奶拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
5. 红枣杏仁曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克切碎的杏仁拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
6. 红枣巧克力曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克巧克力块拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
7. 红枣橙子曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克切碎的橙子皮拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
8. 红枣桂圆曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克干桂圆拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
9. 红枣黑芝麻曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克黑芝麻拌匀。
5. 将面团揉成球形，盖上保鲜膜冷藏30分钟，取出后按照基础曲奇做法烘烤即可。
10. 红枣芝士曲奇
1. 将125克黄油和100克糖混合在一起，打至颜色变浅。
2. 加入1个鸡蛋，再打均匀。
3. 将200克面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐混合在一起，加入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 加入100克切碎的红枣和100克切碎的奶酪拌匀。
5.