美味养生，黑米红枣花生粥的制作方法
一、食材准备
1、黑米100克，红枣10颗，花生适量，水适量
2、黑米：黑米富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、镁、锌等微量元素，有益于补血、提高免疫力；
红枣：红枣富含糖类、蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、维生素C等营养物质，可以补血养血，滋补身体；
花生：花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、膳食纤维、钙、铁等营养物质，对心血管系统、肝脏、脾胃等有很好的保健作用。
二、烹饪步骤
1、洗净黑米，加水浸泡30分钟以上；
2、花生炒香，红枣去核剁小备用；
3、将浸泡后的黑米加入电饭煲内，加水，开启煮饭功能；
4、待煮到快断电时，将红枣、花生一同加入电饭煲内，再煮5-10分钟即可；
5、出锅前再次搅拌均匀，即可食用。
三、注意事项
1、黑米要先浸泡半小时以上，可以让黑米更容易煮烂，口感会更好；
2、水的用量要少一些，否则煮出来的粥会比较稀；
3、煮好后加入红枣、花生，这样能保证红枣、花生的营养成分不被过度煮失。
四、营养价值
1、黑米富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、镁、锌等微量元素，能提高人体免疫力，补血补气；
2、红枣、花生与黑米一同煮的粥，既有黑米的补血养颜作用，又有红枣、花生的滋补功能，对身体有很好的保健作用。
五、总结
美味养生，黑米红枣花生粥是一道非常营养的粥品，具有补血补气、滋补身体的功效。在制作时，要注意各个食材的用量、烹饪步骤、注意事项等。建议大家可以尝试一下这道营养美味的粥品。