美味又养生的栗子红枣粥
一、做法
1、准备材料：糯米150克，栗子100克，红枣10枚，水适量。
2、将糯米淘洗干净后浸泡1小时，栗子剥皮。
3、将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭的按钮煮熟，煮熟后再煮个5-10分钟保持粘稠状。
4、将栗子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约10分钟，捞出滤干水分。
5、红枣洗净后去核备用。
6、将煮好的糯米饭放入锅中，加入适量的水，开火煮开后加入红枣、栗子，继续煮约10分钟左右即可。
二、食用禁忌
1、栗子和红枣都是比较滋补的食物，但也不是每个人都适合食用，比如脾胃虚寒、消化不良、体内湿气重的人最好少吃或不吃。
2、大量食用容易引起腹泻或腹胀，因此每次食用量不宜过多，一般一周2-3次即可。
3、粥中含有较多的糖分，糖尿病患者应慎食，建议在医生指导下食用。
三、养生功效
1、栗子是一种营养丰富的食材，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等成分，能够提供人体所需的多种营养，对于增强体力、滋养脾胃、健脾排毒都有很好的效果。
2、红枣具有滋阴润燥、益气养血、调理脾胃等功效，深受人们的喜爱。长期食用红枣能够改善皮肤、缓解疲劳、增强免疫力。
3、栗子和红枣加在一起做粥，能够搭配出更好的营养作用，既能滋补脾胃，还能调节气血，有很好的保健作用。
四、推荐食用
1、温胃健脾。栗子和红枣都有温胃健脾的作用，适合脾胃虚寒、食欲不振的人群食用。
2、缓解疲劳。红枣具有补气养血、益肾脾的作用，栗子则能够滋补脾胃、增强体力，加在一起做粥，能够缓解疲劳，增强体力。适合身体虚弱、疲劳的人群食用。
3、美容养颜。红枣有抗氧化作用，能够清除自由基，栗子富含维生素C，常食能够保持皮肤光泽，延缓衰老，适合女性和爱美人士食用。
五、总结
栗子红枣粥是一道美味又养生的粥品，能够滋补脾胃、增强体力，缓解疲劳，美容养颜等功效。但也存在食用禁忌，需要根据个人情况酌情食用。建议每周食用2-3次，每次食用量不宜过多。