美味营养，炖出滋补好汤，桂圆红枣鸡汤的做法分享
一、 食材准备
1、土鸡一只
2、红枣适量
3、桂圆适量
4、生姜适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、清水适量
二、 炖制步骤
1、准备好所需食材，鸡洗净后剁成块状，红枣、桂圆、生姜去皮备用
2、锅内加水，放入切好的鸡块，大火煮沸后倒掉，洗净鸡块，保持干爽
3、油热后加入姜片，翻炒一下，加入料酒后倒入清水
4、加入红枣和桂圆，等水烧开后把鸡块放进去
5、转小火慢炖1-2小时（根据鸡身大小），期间去除浮沫
6、最后加入适量的盐，根据口味调整
三、 营养价值
1、红枣：红枣富含铜、铁、镁等矿物质和多种维生素，有补血、养胃、壮阳等功效，特别适合女性朋友
2、桂圆：桂圆具有暖身作用，可以增强身体免疫力，还能够调节睡眠，促进心情舒畅
3、鸡肉：鸡肉是优质蛋白质食物，富含多种氨基酸，容易被人体吸收，对于增进体力，提高免疫力有很好的效果
四、 医学专家意见
名医马云波表示：鸡肉含有丰富的胆碱、卵磷脂和脯氨酸等物质，对于协调神经、增进记忆、调节肝脏和心脏功能都具有一定的作用；同时，桂圆具有安神、益肾、润肤之功效，可以调节身体离乱的状态
五、总结：
以上就是制作桂圆红枣鸡汤的详细步骤及相关作用，希望大家可以喜欢，也欢迎大家分享自己的制作心得及注意事项，让我们一起享受美味营养的桂圆红枣鸡汤！