美容养颜佳品，桂圆莲子红枣炖鸡汤
一、食材介绍
桂圆，莲子，红枣，这三种食材都是具有良好的养颜效果，所以在炖鸡汤的时候选择这些食材是一个很好的选择。
桂圆是一味养生佳品，具有补益肝肾，益气血，缓解心脾等功效。由于养心安神、润肤脾胃，所以被誉为最适合女性养生的果实之一。莲子，性质清甘微苦，有消暑止渴、健脾安神、润肺止咳、养生固精等功效，被誉为美容养颜圣品。红枣，具有补中益气、养血安神、固表润肤、健脾开胃等功效，常常被用来作为补血养颜的食材。
所以，桂圆、莲子、红枣这三种食材可以很好地补血养颜、滋补身体。
二、功效介绍
桂圆莲子红枣炖鸡汤是一款对女性养颜非常有效的营养汤品。这道汤除了具有补血养颜的功效之外，还有很多其他的好处：
1、补充营养素：炖汤的过程中，营养素会趋向于溶解在水中，汤汁里含有丰富的营养物质，如氨基酸、钙、锌、铁等，可以增强机体免疫力、强壮身体。
2、缓解疲劳：鸡肉和桂圆都具有很好的滋补作用，莲子则可以调节身体机能，红枣则有益气养血的作用，这些成分的作用合在一起可以很好地调节身体机能，缓解疲劳，提高睡眠质量。
3、养颜美容：桂圆、莲子、红枣这3中食材有非常好的防衰老、滋润皮肤的功效。这种炖鸡汤多吃可以让肌肤看起来更加细腻、光泽。
三、烹饪方法
1、将一整只鸡洗净，切成小块，用开水焯水煮5分钟后取出。
2、莲子、红枣、桂圆洗净，放入滚水中焯水，捞出备用。
3、同时炖盅内加入药材，将焯过水的鸡肉块、去骨火腿肠片、葱段、姜片放入盅中，再加入适量的清水，煮沸后转小火炖2个小时即可。
四、注意事项
1、在烹饪的过程中追求口感和美观，可以选择去皮炖制。
2、想要强调汤汁的鲜美和口感，不妨在炖汤的过程中加入少量的盐、酱油等调料调味。
3、对于高血压、心脏病患者，建议将莲子炒过后食用，以便更好地发挥食材的养生效果。
五、总结
桂圆莲子红枣炖鸡汤是一道非常适合女性养生的汤品。这种汤的成分搭配恰到好处，具有补血养颜、滋补身体、缓解疲劳等多种功效。在生活中适当地食用这种炖鸡汤，可以让人的身体变得更加健康，同时也能够让肌肤变得更加美丽。