以芡实红枣煲鸡的健康新主张

一、芡实红枣煲鸡的简介

芡实是莲科植物，有益气补肾、养胃健脾的功效；红枣营养丰富，可以调节人体的机能，滋润肌肤。芡实红枣煲鸡，是一道极富营养价值的汤品，是中华传统养生食品。煲这道汤需要将适量的芡实和红枣混合一起，放入鲜鸡内煲制而成，即芡实红枣煲鸡。

二、芡实红枣煲鸡的健康功效

芡实红枣煲鸡有助于补气养血、活血化瘀、调理内分泌、滋润肌肤等作用。

1.补血养气

芡实有补益气血、健脾开胃、清湿利水的功效。红枣有滋阴润肺、益气养血、健脾止痛的作用。鸡肉味甘、性平，能够温中补虚、滋阴润燥、健脾和胃。

2.活血化瘀

芡实具有活血化瘀、利尿消肿的功效。红枣富含醣类、糖苷、有机酸等多种活性成分，能够调整人体内部环境，促进形成红细胞，增强机体正常的免疫力。

3.调理内分泌

芡实对妇女经期不调等问题有调理作用，同时能够缓解压力与神经衰弱。红枣对于产妇恢复期、身体虚弱、身体不适等有较好的调理作用。

4.滋润肌肤

芡实、红枣和鸡肉均富含丰富的蛋白质、氨基酸和营养元素，具有很好的滋润肌肤的功效。

三、芡实红枣煲鸡的食用方法

芡实红枣煲鸡最好在晚上食用，以达到最佳的养生效果。食用方法如下：

1.准备材料

芡实、红枣、鸡肉等食材，还需要调料如盐等。

2.准备工作

鸡肉处理好后，将新鲜的芡实和红枣洗净备用。

3.操作步骤

将芡实和红枣和鸡肉一起放入煲内，加鸡肉需要的清水后，先用大火煮沸，然后转为小火慢炖1.5到2个小时，调入盐即可。

四、芡实红枣煲鸡的注意事项

1.孕妇及体质较虚弱的人不适宜食用

芡实红枣煲鸡营养丰富，但其中的成分会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇不宜食用。此外，体质较虚弱的人也不建议食用。

2.红枣数量不宜太多

芡实红枣煲鸡虽然有很多好处，但红枣的数量一定要适量。过多的红枣会导致煲出的汤味甜过分，对身体不利，还会引起胀气等问题。

3.不宜长时间放置

芡实红枣煲鸡最好在煲好之后立即食用，不宜长时间放置。如果想保存过夜，最好将其放入冰箱，隔天加热再食用，这样会更加健康。

五、总结

芡实红枣煲鸡汤是一款非常有营养、具有极高美肤价值的养生汤品，具有很多的健康功效，但要注意食用量和方法，才能达到最佳的健康效果。在日常生活中，我们可以适量食用，以达到更健康的生活。