营养丰富的艾根红枣枸杞鸡汤
一、营养丰富的艾根红枣枸杞鸡汤的好处
1、提高免疫力
艾根有着明显的免疫调节作用，而枸杞富含维生素C，有助于提高人体免疫力。
2、舒缓疲劳
艾根可以改善人体的血液循环，使身体得到充分的氧气，帮助身体恢复正常状态。
3、补血益气
红枣和鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素等营养成分，能够有效地补血益气。
二、艾根红枣枸杞鸡汤的材料
1、鸡腿2个，切块
2、艾根30克
3、红枣8个
4、枸杞10克
5、姜片适量
6、盐适量
三、艾根红枣枸杞鸡汤的制作方法
1、鸡肉切块后焯水备用。
2、将艾根、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中，加入适量的清水。
3、将鸡肉块加入锅中，开小火煲1-2小时左右，加盐调味即可。
四、注意事项
1、煲汤的时间越长，汤的口感越浓郁，建议煲1-2小时以上。
2、艾根若太多会造成苦味，不要过量使用。
3、注意火候，不能让汤烧干。
五、总结
营养丰富的艾根红枣枸杞鸡汤，不仅美味可口，更重要的是有很多的营养成分，对健康有多种益处。在煲汤过程中需要注意火候和配料搭配，才能煲出美味又健康的艾根红枣枸杞鸡汤。