以香甜花生红枣小米粥，暖胃又滋补！
一、小米粥的营养价值
1、小米粥是一种常见的中国传统食品，具有丰富的营养成分，特别是谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸等人体必需和必须氨基酸。
2、小米自古就有“黄金谷粒”之称，它比大米、玉米等其他谷物更具优越的营养价值，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分，其中，小米中的蛋白质含量比大米高出一倍以上。
3、小米粥含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加饱腹感、预防便秘等作用。
二、花生的营养价值
1、花生是一种优质的高蛋白、高脂肪、高热量的食品，富含不饱和脂肪酸、植物固醇、矿物质、维生素等营养成分，能够滋润肌肤，增强体力，对心血管系统、神经系统有一定的保护作用。
2、花生含有丰富的卵磷脂，能够改善记忆力、提高智力，还能够降低胆固醇、预防动脉硬化等作用。
3、花生含有多种氨基酸，尤其是谷氨酸和异亮氨酸，能够促进蛋白质合成，增加身体免疫力。
三、红枣的营养价值
1、红枣味甜性温，能够温中补虚、养心安神，对肝脾胃肾具有一定的滋补作用，还能够促进生长发育、美容养颜等作用。
2、红枣所含的多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、维生素C、矿物质、纤维素等都具有不同程度的营养保健作用，如补血益气、健脾调胃、安神补心等。
3、红枣中含有一种叫做巴西枣酸的物质，能够增强免疫力，提高机体抗病能力。
四、香甜花生红枣小米粥的制作方法
1、将小米洗净后用清水浸泡1-2小时，然后放入煮锅内，加适量清水，煮至开锅后，改小火，慢慢熬煮至小米烂熟，煲至粥粘稠。
2、将花生用清水洗净，去壳后用清水煮熟，然后放入切成小块的红枣一同放入小米粥锅内煮沸，再煮10分钟左右即可。
3、香甜花生红枣小米粥可以根据个人口味加入适量的白砂糖，即成一碗营养丰富、口感香甜的小米粥。
结论
香甜花生红枣小米粥是一道充满营养的美食，其中的小米粥、花生、红枣都富含营养成分，有益于调养身体，维持身体健康。在寒冷的冬季，喝一碗香甜花生红枣小米粥不仅能够暖胃，还能够滋补身体，为您的健康保驾护航。