鲜香甜美的红枣香菇鸡汤秘方，让你味蕾大开！
一、材料准备
1. 先准备好鸡肉块200克，加入适量姜片，葱白，料酒，煮5分钟捞出备用;
2. 香菇泡发后切成薄片，红枣去核，葱切段，姜切片，备用;
3. 醋，盐适量备用。
二、烹饪步骤
1. 炒锅内放油加热，放入葱姜爆香，放入泡发好的香菇和红枣翻炒几下;
2. 加入热水，待水开后下鸡肉块，小火煮30分钟左右;
3. 加入少许盐和醋调味，煮5分钟后即可起锅。
三、美食搭配
1. 米饭：将鸡汤倒入米饭中拌匀即可，鸡肉嫩滑，米饭香浓，十分美味;
2. 面条：将煮好的面条装入碗中，倒上鸡汤，撒上葱花和香菜，味道绝佳;
3. 小笼包：将鸡汤和红枣香菇填充入小笼包中，口感清香，滋味独特。
四、餐桌小贴士
1. 鸡肉块事先用开水煮一下，这样有利于去腥和杂味;
2. 香菇切片后水洗几次，可去除表面的杂质，口感更佳;
3. 鸡汤加入白醋的话，能使鸡肉更鲜嫩。
五、总结
这款红枣香菇鸡汤，口感鲜美，味道浓郁，喝起来清爽不腻口，适合各个年龄段的朋友食用。鸡汤里面加入红枣和香菇，不仅营养丰富，口感也是十分的好，相信每个人品过后都会满意的！