用玉米和胡萝卜打造滋补排骨汤,养颜美容,轻松做好!

用玉米和胡萝卜打造滋补排骨汤,养颜美容,轻松做好!

一、材料介绍

1、玉米:富含膳食能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素;

2、胡萝卜:含有大量的胡萝卜素、糖分、有机酸和矿物质,具有润肤、美白、清热解毒等功效;

3、排骨:富含蛋白质和钙质,能促进骨骼生长和修复;

4、姜蒜:能驱寒祛湿、提高免疫力;

5、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、葱末、香菜等。

二、做法步骤

1、将排骨焯水洗净,热水下锅煮5分钟后捞出,冲洗干净;

2、玉米、胡萝卜洗净切块,姜蒜切片备用;

3、将排骨放入热水中焯水,去除杂物和血沫,撇去浮沫;

4、将焯好水的排骨、玉米、胡萝卜、姜蒜、料酒、盐、胡椒粉和花椒粉等放入电压力锅,加入适量水,盖上盖子;

5、按压力炖制,炖制至25分钟左右,等冷却后打开电压力锅,撒上葱末和香菜即可食用。

三、养颜美容功效

1、玉米:玉米中的胡萝卜素对皮肤具有保护作用,能够阻止紫外线对皮肤的伤害;同时,玉米中还富含多种维生素和矿物质,可以帮助皮肤修复,增强皮肤免疫力;

2、胡萝卜:胡萝卜中富含的β-胡萝卜素和维生素C等,能够刺激胶原蛋白的产生,有助于减少细纹和皱纹;此外,胡萝卜中还富含的抗氧化物质、矿物质等,也有助于保护皮肤健康。

四、适宜人群

1、容易疲劳、骨质疏松、贫血等人群;

2、想要美容养颜的女性;

3、需要增强免疫力的人群。

五、注意事项

1、排骨煮水的时间不要过长,以免影响口感和营养;

2、不宜和过多的硬性食物一起食用,会影响胃肠吸收;

3、在焯水排骨时加点料酒可以去腥味,但酒量不要过大,以免影响健康。

六、总结

玉米和胡萝卜是养颜美容的好食材,搭配上富含蛋白质和钙质的排骨,制成的排骨汤不仅口味鲜美,而且具有养颜美容、补骨健身等多种功效。制作起来方便简单,适宜多数人群食用。

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