美味又健康的胡萝卜丝炒肉配粉条菜谱
一、食材介绍
1、胡萝卜：富含维生素A，可增强视力，同时对皮肤美容也有一定效果
2、猪肉：含有大量的蛋白质和氨基酸，能够增强体力、提高免疫力
3、粉条：是精制白面制成，含有适量的碳水化合物，是维持身体基本生命活动所需要的能量来源
4、葱姜蒜：有助于增强肠胃消化功能、提高食品的口感和香气
二、做法步骤
1、将猪肉切成丝，加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制十分钟
2、将胡萝卜切成丝，大葱、生姜、大蒜也分别切成末备用
3、将粉条用开水泡软备用，用水泡约5-10分钟
4、热锅凉油，油热后放入肉丝煸炒至肉变色，捞出备用
5、加入葱姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝翻炒后加入少许盐、糖、生抽调味
6、最后加入粉条和煸炒好的肉丝，大火炒匀即可
三、营养价值
1、胡萝卜富含维生素A，有助于增强视力、美容养颜
2、猪肉富含蛋白质和氨基酸，有助于提高免疫力和体力
3、粉条富含碳水化合物，是维持身体基本生命活动所需要的能量来源
4、