美味家常洋葱胡萝卜土豆鸡肉做法大全，贴心分享
一、做法1: 煮鸡肉配蔬菜
1、将鸡肉切成小块，葱、芹菜切段，胡萝卜、马铃薯去皮切成小丁。
2、将水烧开，加入盐和一些鸡精备用。
3、将鸡肉放入开水中焯水，取出沥干水分。
4、加热锅，倒入一些油，将鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和马铃薯翻炒几分钟，再加入葱芹，盐和鸡精调味，翻炒均匀，关火装盘即可。
5、注意：焯鸡肉水的时候要在热开的水中丢入鸡肉块中等到水再次烧开后再煮3~5分钟左右，然后捞出冲洗干净，以免鸡肉的口感变硬。
二、做法2: 煲土豆胡萝卜鸡汤
1、鸡剁成大块，红枣、枸杞泡发备用。
2、土豆和胡萝卜翻洗净，去皮，切成小块备用。
3、锅内热水后加入鸡块，焯水去血沫备用。
4、全部材料放入炖盅中，加入适量盐和姜片，加水至刚刚淹过食材，放入电饭煲或炖锅中，按煲汤功能煲制即可。
5、温馨提示：煲汤时间根据不同的器具有所不同，最好使用炖锅或电饭煲，可以用小火慢慢炖3~4个小时，汤汁渗出更充分，鲜甜可口。
三、做法3: 烤鸡肉配蔬菜
1、将鸡肉切成大块，用盐和黑胡椒粉腌渍十五分钟。
2、葱姜蒜切末，胡萝卜去皮切片，马铃薯去皮切小块备用。
3、在烤盘中放入多汁的大块甜椒，将腌制好的鸡块均匀地放在甜椒上面，再加入胡萝卜、马铃薯等蔬菜，均匀放在果蔬上面。
4、喜欢吃辣的朋友可以在上面放上适量的辣椒或辣椒粉。
5、放入预热的烤箱，烤25分钟左右直到金黄色的外皮和熟透的鸡肉烤出来即可。
四、做法4: 蒸鸡肉胡萝卜土豆
1、鸡肉切成大块，葱姜切碎、胡萝卜和土豆去皮后切成小块。
2、将葱姜碎铺在盘底，将鸡块放在上面。
3、再将胡萝卜和土豆放在鸡块周围，约等于鸡肉大小即可。
4、放刚刚加了水的锅里，大火蒸20分钟即可出锅。
五、总结
以上就是美味家常洋葱胡萝卜土豆鸡肉做法大全的详细介绍了。这些做法在家里都可以轻松做出来，味道美味健康又实惠，可以尝试一下哦！