胡萝卜牛奶馒头做法大全：简单易学，口感柔软！
一、准备材料
胡萝卜，中筋面粉，牛奶，酵母，白糖，盐，沙拉油。
胡萝卜削皮切成小块，煮熟后捣成泥状备用；中筋面粉、酵母、白糖、盐、沙拉油分别放在不同的盆中备用。
二、制作面团
将胡萝卜泥倒入中筋面粉中搅拌均匀，再倒入牛奶和拌匀的酵母，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置至发酵两倍大。
三、揉制馒头
将发酵好的面团揉成圆形，放在案板上松弛10分钟后，擀成长方形面饼，卷起来切成大小均匀的馒头。
用面粉把馒头表面撒上一层，再将馒头搁在发酵纸上，发酵至原体积的1.5倍。
四、蒸制馒头
将蒸锅烧开，将馒头放在蒸盘中，放入蒸锅中，开火蒸15分钟，熄火焖5分钟。
取出馒头，立刻用湿布包好，防止表面皮硬。
五、总结
胡萝卜牛奶馒头做法简单，口感柔软，香且甜。胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，经常食用可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。牛奶含有丰富的钙质，有利于骨骼健康，美容养颜，减轻失眠等症状。而胡萝卜和牛奶的结合，不仅丰富了营养，还使这款馒头更加健康美味。
制作胡萝卜牛奶馒头，既能够家庭自制品尝，也可以商业制作，受到了消费者的喜爱。