以香菇胡萝卜糯米烧卖美味秘籍，鲜香爽口，让你大饱口福！
一、材料准备
香菇、胡萝卜、糯米粉、肉馅、料酒、酱油、盐、糖、葱、姜、大蒜、香油、生抽、淀粉。
香菇和胡萝卜切成细末，与肉馅一同拌匀，加入适量盐、酱油、生抽、姜葱大蒜末、料酒和香油搅匀。
糯米粉用开水和成面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄皮备用。
二、制作过程
1、将糯米皮包好肉馅，外面再裹上一层香菇胡萝卜末，捏成烧卖状。
2、将烧卖放入蒸锅里，用大火蒸10-15分钟即可。
3、将淀粉加水调匀，撒在烧卖上，再加热几分钟即可上桌食用。
三、口感特点
香菇胡萝卜糯米烧卖采用精选的香菇、胡萝卜和肉馅，口感鲜香，入口后香味扑鼻。糯米皮柔软有弹性，搭配上香菇和胡萝卜的颗粒感，咀嚼感极佳，吃起来既爽口又有饱腹感。