另类零食：胡萝卜香菜菜卷，轻松做法教你一次掌握
一、材料准备
1、胡萝卜，香菜，土豆淀粉，盐，鸡精。
2、橄榄油，生抽，醋，糖，蒜泥，姜末。
材料选用橄榄油和少量调料健康又美味。
二、制作胡萝卜香菜菜卷
1、把胡萝卜洗净去皮，切成长条形状。
2、将香菜洗净后控水备用。
3、将土豆淀粉加盐和鸡精搅拌均匀制作成胡萝卜条的裹粉。
4、将胡萝卜条沾裹上裹粉。
5、将裹好粉的胡萝卜条放入油锅炸至金黄色捞出，待凉。
6、将香菜洒在撒在胡萝卜条上，卷成小卷。
7、将姜末和蒜泥拌入生抽、醋、糖、橄榄油做成调味汁。
8、浇在刚刚卷好的胡萝卜香菜菜卷上即可。
三、特色美食的健康指南
1、健康食材：选用新鲜胡萝卜和香菜，不添加味精，无化学添加物，对身体更健康。
2、低热量：胡萝卜的热量非常低，而且具有调节胃肠道、保护眼睛的作用，非常适合减肥人士食用。
3、美味可口：通过搭配调味汁，可以让这道菜肴味道更加浓郁，美味可口，适合大众口味。
四、小贴士
1、制作汁料时，可以按照自己的喜好加入更多蒜泥和姜末。
2、油的温度不能过高，避免将菜卷炸糊。
3、裹粉时可以多擦些水，让胡萝卜条裹上粉。
五、总结
胡萝卜香菜菜卷是一道非常健康的零食，它选用的食材新鲜健康，热量也非常低，在烹调时没有添加额外的味精等成分。同时，它的味道非常美味，适合大众口味，可以作为一种新的另类零食来食用。