不添加黄油，轻松上手：胡萝卜面包烤箱做法
一、材料准备
1、胡萝卜50克
2、面粉200克
3、酵母3克
4、盐1/4茶匙
5、糖20克
6、水100毫升
二、制作步骤
1、胡萝卜洗净去皮切成小块，放入烤箱中以200度烤10分钟，直到胡萝卜变软。
2、将胡萝卜放入搅拌机中搅碎成泥状。
3、将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入胡萝卜泥和水，进行揉面，直到面团柔软光滑。
4、将面团放在盆中，覆盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵1-2小时，直到面团大小翻倍。
5、将面团放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面金黄色。
三、小贴士
1、可以加入其他蔬菜泥，如南瓜、红薯等，以增加面包的营养价值。
2、在面团中加入一些核桃、葡萄干等坚果，可以使面包更加美味。
3、烤制面包时，可以在烤箱底部放一盘水，增加面包的湿度，使面包更加松软。
四、营养价值
胡萝卜富含维生素A、维生素C和纤维素等营养物质，可以改善视力、增强免疫力、促进消化等，同时面粉也富含碳水化合物、蛋白质和少量的维生素B等营养物质，可以提供人体所需的能量和养分。
五、总结
胡萝卜面包是一种简单易做、营养丰富的面包，不需要添加黄油，既健康又美味。通过使用胡萝卜泥替代部分面粉，可以让面包更加松软，同时也增加了面包的营养价值。此外，我们也可以根据自己的口味和喜好添加其他食材，让胡萝卜面包更加美味。