白菜肉末胡萝卜馅，香气四溢的超简易家常做法

一、优点

1、味道香浓：白菜、肉末和胡萝卜混合在一起，香气四溢，让人食欲大增。

2、简单易做：这个做法不需要太多的烹饪技巧和菜谱，只需要一些基本的厨房工具和材料，即可轻松完成。

3、填饱肚子：这是一道营养丰富、口感丰富且填饱肚子的家常菜，适合独自一人或一家人的晚餐。

二、材料

1、400克肉末；

2、1个小白菜（或半个大白菜）；

3、2个胡萝卜；

4、适量盐、味精、酱油、料酒、葱姜末；

5、适量食用油。

三、步骤

1、将白菜切成小块，胡萝卜切成丝；

2、在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味；

3、加入肉末，煸炒至变色；

4、加入胡萝卜丝，继续煸炒；

5、加入白菜块，翻炒均匀；

6、加盐、味精、酱油、料酒调味，翻炒均匀；

7、加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，使白菜煮熟；

8、煮好后收汁，即可装盘食用。

四、注意事项

1、肉末和胡萝卜必须先炒制，否则会有粘糊的感觉；

2、白菜不能加太多水，因为不太好炒，加太多水会让它变得很湿；

3、调味时要根据个人口味适量调整，不要放过多盐或味精。

五、总结

这是一道简单实用、味道香浓的家常菜，适合独自一人或一家人的晚餐，快来试试吧！