纯胡萝卜包子食谱大全：
一、红烧纯胡萝卜包子
1、将适量的面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，放置5分钟。
2、将胡萝卜削皮切成碎片，再将姜、葱末加入搅拌均匀，放入平底锅中，加适量的盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒和水煮沸，再用小火慢炖至胡萝卜熟烂。
3、将煮熟的纯胡萝卜泥排干水分，加入糖、盐、酱油、香油等调料，混合均匀。
4、将发酵好的面团揉成长条，切成小块，揉成圆球压扁，包入紫菜，搭入馅料即可。
二、素炒纯胡萝卜包子
1、将适量面粉加入酵母和温水，揉成面团发酵。
2、将白菜、胡萝卜、姜等食材切成碎末，用适量油炒熟，加入盐、酱油等调味品，搅拌均匀后熄火。
3、将发酵好的面团揉成长条，切成小块，揉成圆球，在中间加入馅料，搭成包子。
4、将包好的包子平放在蒸盘上，上锅蒸15分钟即可。
三、韭菜馅纯胡萝卜包子
1、将适量面粉加入酵母和温水，揉成面团发酵。
2、将韭菜切碎，姜蒜切末，加入肉糜中搅拌均匀，再加入盐、胡椒粉、糖、酱油、香油等调味品。
3、将胡萝卜切成细末，放入平底锅中，用小火炒1-2分钟，加入少量盐、鸡精出锅备用。
4、将发酵好的面团揉成长条，切成小块，揉成圆球，在中间加入馅料，搭成包子。
5、将包好的包子放入蒸笼，用旺火蒸10-15分钟。
四、咸肉馅纯胡萝卜包子
1、将适量面粉加酵母和温水，揉成面团发酵。
2、将咸肉剁成肉末，再加入姜蒜末、胡萝卜末等调味品，拌匀入味。
3、将发酵好的面团揉成长条，切成小块，揉成圆球，在中间加入馅料，搭成包子。
4、将包好的包子放入蒸笼，用旺火蒸10-15分钟即可。
五、总结：
以上纯胡萝卜包子的做法简单易学，而且配料清淡，口感清香，更让人惊喜的是它还富含营养，既满足了味蕾的需求，又给了身体足够的营养补充。