美味蒜香炒肠配时蔬，快速轻松做法大全
一、配料准备
1、1根火腿肠，1根玉米肠，一些芹菜、红椒、蒜末。
2、2大勺油（可根据个人口味增减），1/2小勺盐、1小勺白胡椒粉。
3、1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒。
二、制作步骤
1、将火腿肠、玉米肠切成小块备用。
2、芹菜、红椒洗净后切丁。
3、锅热后倒入油，加入蒜末快速煸炒。
4、倒入肠块快速翻炒至呈金黄色。
5、加入芹菜、红椒继续翻炒，加入盐与白胡椒粉调味。
6、煮至蔬菜变软，加入生抽、老抽和料酒翻炒均匀即可出锅。
三、小贴士
1、只需油热后快速翻炒即可，否则易炒糊切记不要懈怠。
2、为了更好地入味，可将肠块加水焯水后沥干。
3、可以根据个人口味适当增减配料或调味。
四、佐餐推荐
1、配饭食用，口感更佳。
2、可以搭配蔬菜沙拉，更加健康。
3、搭配一杯啤酒更加美妙。
五、总结
本文介绍了如何制作美味蒜香炒肠配时蔬，简单易学，适合快节奏的生活。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的美妙感受。