胡萝卜排骨海带的家常做法大全：味道鲜美，营养丰富
一、胡萝卜排骨海带炖汤
胡萝卜和海带的营养价值都很高，这道汤既营养又美味。做法如下：
1、将排骨焯水后取出备用；
2、把胡萝卜、海带切成小块，葱姜蒜切末备用；
3、锅内放油热后，加入葱姜蒜爆炒后加入排骨煸炒一下；
4、加入胡萝卜、海带、适量盐和清水，大火烧开后转小火慢炖一个小时即可。
二、胡萝卜排骨炖土豆
除了海带，土豆是另一个不错的选择。做法如下：
1、将排骨焯水后取出备用；
2、把胡萝卜、土豆切成块备用；
3、锅内加入油热后，加入葱姜蒜炒香，再加入排骨煸炒一下；
4、加入胡萝卜、土豆、适量盐和清水，大火煮开后转小火慢炖一个半小时即可。
三、胡萝卜排骨煲汤
另一个简单的方法是把所有材料放入煲汤中，煮开后转小火慢炖即可。做法如下：
1、将排骨焯水后取出备用；
2、把胡萝卜、海带切成小块备用；
3、将所有材料放进煲汤中，加入适量盐和清水；
4、大火煮开后转小火煲汤2-3小时即可。
四、胡萝卜排骨海带炒饭
除了炖汤之外，胡萝卜排骨海带也可以做成炒饭，美味又简单易做。做法如下：
1、将排骨焯水后取出备用，切成小块；
2、把胡萝卜、海带切成小块备用；
3、将葱姜蒜末倒入锅中煸炒；
4、倒入排骨煸炒一下后加入胡萝卜、海带继续炒；
5、加入蒸熟的米饭，加入少量盐和酱油翻炒一下即可。
五、总结
胡萝卜排骨海带作为一道营养丰富又美味的菜肴，在家中可以用多种方法制作。除了上述的炖汤、炖土豆，还可以炒饭等等。在食材的搭配上，可以根据自己的喜好加入蔬菜等其他食材，制作出属于自己的胡萝卜排骨海带。