以胡萝卜炒鸡翅，做法大揭秘！
一、准备工作
1、准备2只鸡翅，切成块状；
2、1个中等大小的胡萝卜去皮，切成丁状；
3、1个小洋葱去皮，切成丁状；
4、适量的盐和胡椒粉用来调味；
5、1勺生抽；
6、适量的油用来煮炒。
二、烹饪过程
1、将鸡翅放入热锅中，用适量的油煎至两面金黄色，然后取出；
2、胡萝卜和洋葱放入热锅中，煮炒至软糯；
3、将煎好的鸡翅放入热锅中，和胡萝卜，洋葱拌匀；
4、加入适量的盐和胡椒粉，搅匀；
5、加入1勺生抽，搅拌均匀；
6、翻炒几分钟，直到鸡翅完全煮熟，胡萝卜也变得软糯。
三、注意事项
1、由于鸡翅需要煎至两面金黄色，所以需要稍微多一些的油；
2、如果对胡萝卜和洋葱的软糯程度有要求，可以先煮炒它们一段时间；
3、胡萝卜和洋葱的大小要和鸡翅块状相当，这样方便口感的协调。