牛肉丸最佳搭档：10大汤汁配方一次get！
一、传统中式配方
如果你喜欢传统的味道，就不能错过这一款。配方简单，但经典的汤汁味道和软糯的牛肉丸是无法抗拒的。你需要的是：
1.水，1.5升
2.干贝，3个
3.红枣，6个
4.枸杞，适量
5.盐，适量
汤汁煮法：
1.把水放入锅中烧开，然后放入干贝、红枣。
2.再用中小火煮15分钟，期间要不停搅拌，使其充分混合。
3.把牛肉丸放入汤汁中煮25分钟，期间如果有浮沫可用漏杓撇去。
4.加入盐和枸杞，煮1分钟即可。
二、日式清淡口味
日式汤汁以清淡为主，营养丰富。这一款汤汁采用清淡汤底，口感清爽，牛肉丸也保持了自身的鲜美口感。你需要的是：
1.水，1.5升
2.鲜鱼片，适量
3.海带，适量
4.姜片，适量
5.盐，适量
汤汁煮法：
1.把海带放入锅中加水煮开。
2.加入姜片煮5分钟，然后放入鲜鱼片，煮3分钟后即可。
3.加适量盐调味，再放入牛肉丸，一起煮2分钟即可。
三、酸辣味道的泰式款式
这款汤汁以酸辣味道见长，口感新鲜。用泰式的调味方法，混搭出不同口感，让人爱不释口。你需要的是：
1.鸡汤，2杯
2.椰浆，1/4杯
3.柠檬草，2根
4.青柠檬，1个
5.小辣椒，1个
6.鱼露，适量
7.鲜姜，适量
汤汁煮法：
1.将鸡汤和椰浆混合在一起煮沸。
2.加入柠檬草、姜片和小辣椒，继续煮5分钟。
3.加入鱼露、盐和