肉香味十足！手工牛肉粒洋葱披萨教程

一、制作薄饼

1、将面粉、酵母、盐和温水混合，用手揉成一个球形面团，盖上湿毛巾静置20分钟。

2、取出面团，将其擀成薄饼状。擀的时候要用力，再在饼皮上切几个小孔。让饼皮均匀的受热、烤的时候不会产生气泡。烤箱预热180摄氏度。

3、将擀好的薄饼放在烤盘上，刷上一层橄榄油。

二、制作牛肉粒

1、将牛肉切成丁状，放入碗中。

2、加入盐、糖、料酒、生粉搅拌，腌制20分钟。

3、将腌制好的牛肉粒放入热锅中，煸炒至熟透，捞出备用。

三、制作洋葱馅

1、将洋葱切成丝，加入适量油煸炒至透明状。

2、加入盐、糖、黑胡椒粉调味即可。

3、将煸好的洋葱丝均匀的铺在薄饼上。

四、烤制披萨

1、将制作好的牛肉粒均匀的撒在洋葱上面。

2、切些小西红柿放在牛肉粒上，增加口感。

3、切些蘑菇和火腿块，放在牛肉粒和西红柿中间。

4、最后撒上适量的奶酪，烤箱中层烘烤20分钟。直到奶酪表面呈现微微焦黄色即可取出。

五、总结

制作这款手工牛肉粒洋葱披萨还是比较简单的，关键是用心制作，特别是需要注意薄饼擀面压薄，烘烤时洋葱馅保持湿润，制作时充分腌制肉，增加鲜美口感。炒洋葱时需要用小火，以免糊底，最后奶酪要均匀的撒在上面，让味道更加浓郁。

总之，只要按照上述方法，就可以享受到肉香味十足的手工牛肉粒洋葱披萨了。快来一起尝试吧！