香辣牛肉披萨自制攻略
一、准备材料
1、制作披萨的必备材料：面粉、酵母、盐、油，西红柿酱、芝士、调味品。
2、牛肉切成丁或条状，葱姜蒜切碎，红辣椒和青辣椒切成细条，香菜切碎。
3、根据个人口味自己调制香辣酱，建议加入花椒、五香粉、辣椒面等调味品。
二、制作面团
1、将面粉、盐、油、酵母与适量的水混合，揉成面团后放置温暖处发酵。
2、约过半小时后，将面团擀成薄饼状，涂上西红柿酱、芝士，放置备用。
三、煮香辣牛肉
1、牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
2、加入油和花椒、葱姜蒜爆香，之后放入焯过水的牛肉，炒至变色。
3、加入青红辣椒和调味料，翻炒均匀后加水，煮至汁浓即可。
四、制作香辣牛肉披萨
1、将煮好的香辣牛肉均匀地铺在备好的薄饼上。
2、再在牛肉上撒上适量的芝士和香辣酱，放进已预热好的烤箱中，烤至金黄酥脆即可。
3、烤好之后撒上香菜即可食用。
五、总结
以上是制作香辣牛肉披萨的详细步骤，只要按照制作流程严格执行，就可以制作出美味的香辣牛肉披萨。