一、材料准备
1、制作面团的材料：高筋面粉、水、酵母、盐、橄榄油
2、制作酱料的材料：番茄酱、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
3、制作配料的材料：牛肉、洋葱、甜椒、菠菜、马苏里拉芝士
注：以上材料可根据个人口味自行调整。
二、制作面团和酱料
1、将高筋面粉和酵母混合，加入盐和水搅拌均匀，然后加入橄榄油继续搅拌，揉成光滑的面团。
2、将面团放置于温暖的地方发酵30分钟左右，待面团体积变大约2倍。
3、用橄榄油煮香洋葱和大蒜，加入番茄酱、盐和黑胡椒，搅拌均匀制作番茄酱。
三、制作配料
1、用锅煎熟牛肉，加入洋葱和甜椒一起炒至金黄酥糖色。
2、将菠菜焯水后切碎。
3、将马苏里拉芝士切成小块。
四、制作披萨
1、擀开面团，用橄榄油刷在披萨饼地上。
2、将番茄酱倒在披萨饼上，均匀涂抹。
3、撒上马苏里拉芝士，然后放上牛肉、洋葱和甜椒，最后放上菠菜。
4、将披萨放入已经预热好的烤箱中，以250℃烤6-8分钟即可。
五、总结
以上就是制作美味牛肉披萨的详细步骤和材料准备。如果想要增加口感和味道，可以在面团中加入一些奶酪或香料。在制作披萨的时候，可以根据个人口味自由选择配料，例如菠菜可以用生菜或其他蔬菜代替。总之，只要掌握好面团制作、酱料制作和配料搭配的技巧，每个人都能轻松制作出美味健康的自制披萨。