兰州牛肉面排行榜：最正宗的牛肉面店一网打尽！
一、历史悠久的老字号
兰州一些历史悠久的老字号牛肉面店备受游客、本地居民喜爱。这些老店儿至今仍然用着那些传统做法，不追求外来的口味，坚持自己的传统风味。比如说安宁路的-“张汉府牛肉面馆”，他们的牛肉面味道鲜美，汤头清澈，不腻不辣，给人一种千百年来的传统味道。其他像是皋兰路上的“琪琪手抓牛肉面官网”，则是在口味上偏重于麻辣，适合喜欢吃辣味的人们。
除了以上的两家店，还有“七里河牛肉面馆”、“宗二哥牛肉面”、“九花山牛肉面”等一系列老牌兰州牛肉面店，都是本地人推荐的口碑不错的餐厅。
这些店的特点在于配料简单，口味正宗，而且价格相对便宜。如果你想要品尝地道的兰州牛肉面，不妨去试试这些历史悠久的老字号。
二、以卤味牛肉面为特色的店铺
兰州的牛肉面店铺不仅有传统的老字号，还有一些新开创的店铺，他们在传统口味的基础上进行了改良，推出了不同口味的牛肉面。比如说榆中路上的“五小会”，他们的特点是在牛肉面中加入了鸭血、牛百叶等材料，味道独特。又如水磨沟的“辣脆皮”餐馆，他们的牛肉面以麻辣卤味为主，吃起来非常爽口。
这些店铺花样翻新，口味多样化，既有传统口味，又有各种创新的口味。当然，价格相对来说也会稍微高一些。
三、连锁牛肉面店
随着兰州牛肉面的走红，大量的连锁牛肉面店于市面上涌现。这些店铺相比于传统的老字号店相对来说更加注重品牌效应，店铺装修也相对更加美观高大上。OPAUGE牛肉面、鑫源牛肉面、正宗牛肉面等等，都是以连锁经营为主的兰州牛肉面店铺。
对于游客来说，选择连锁店相对来说也更为方便，可以到城市的不同区域尝试不同品牌的牛肉面，同时这些连锁店铺会根据不同地区和消费者的口味进行改良，大家可以根据自己的喜好和所在地选择。
四、网络上的网红店铺
在网络时代，很多店铺纷纷在网上开通网店，并且通过网络平台吸引更多的消费者。当前最火爆的兰州牛肉面网红店铺便是“兰州正宗牛肉面”和“簸箕马蹄牛肉面”。两家店铺因为在微博、抖音等网络平台上的宣传，吸引了大量的年轻用户在店铺品尝。其中，“兰州正宗牛肉面”因为产品的口感协调、价格实惠，尤其受到年轻人的喜爱。
虽然这些网络上的网红店铺因为网络宣传，店铺在网上的销量和访问量较大，但实际上不少店铺的口感和品质却存在一定的问题。建议大家不妨在尝试这些网红店铺之前做好一定的调研，以免吃到口感不佳的餐品。
总结：
总之，在兰州品尝正宗的牛肉面，游客可以选择历史悠久的老字号店铺，也可以到新开创的创意餐厅去品味多样化的口味。而对本地游客而言，他们更多的选择是方便快捷的连锁店铺。网红店铺则成为一个具有争议的品类，需要针对具体店铺进行评估和筛选。