妈妈必备:超简易婴幼儿牛肉丸子家常做法全解析
一、 食材准备
1、牛肉末 200克。
2、土豆泥 100克。
3、开水适量。
4、盐适量。
5、淀粉适量。
6、小葱末适量。
二、 步骤详解
1、牛肉末放到碗中,加入盐搅拌均匀。
2、加入土豆泥搅拌均匀后,用手将牛肉馅揉至发胶。
3、揉好之后加入水搅拌,直至肉馅变得松软,能够拉丝即可。
4、加入淀粉和少许的盐,继续搅拌均匀备用。
5、将锅中的水烧开,取适量的肉馅用勺子挤压成丸子状放入锅中,丸子上浮之后,继续煮约5-7分钟即可。
6、起锅之后撒上葱花即可食用。
三、 注意事项
1、牛肉馅一定要揉得细腻,这样入口口感更好。
2、每次只要取适量的肉馅挤压一下再下锅煮,大小均匀也容易熟。
3、在调制肉馅时,可适当加入其他食材,搭配口味更加丰富。
四、 效果展示
做好的牛肉丸子,金黄饱满,肉质鲜嫩,入口有弹性,营养丰富。适合妈妈给婴幼儿食用,不含任何添加剂和调味料。
五、 总结
以上就是超简易婴幼儿牛肉丸子家常做法的全解析,简单易懂,实用方便。各位妈妈们快来学习制作吧!
