家常牛肉萝卜香菇汤，做法视频大全！

一、菜谱简介

家常牛肉萝卜香菇汤是一道简单易做的汤品，以牛肉、萝卜、香菇为主要食材，口感鲜美，营养丰富。其制作方法简单易懂，是一道适合家庭做的汤品。以下为详细的制作步骤和视频教程。

二、食材准备

食材列表：

• 牛肉 250g
• 洋葱 1个
• 姜 10克
• 大葱 1根
• 香菇 5朵
• 红萝卜 1根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 胡椒粉 适量

三、制作步骤

3.1 准备工作

1、牛肉洗净，切成小块备用。

2、洋葱、姜切成末，大葱切段，香菇切片，红萝卜切片备用。

3.2 炒香材料

1、平底锅预热，加入适量油，将洋葱、姜末爆香。

2、加入牛肉翻炒至肉色变白。

3、加入料酒，翻炒均匀。

3.3 煮汤

1、将炒香的牛肉倒入锅中，加入适量水，大火煮沸。

2、撇去浮沫，加入萝卜、香菇、大葱段，小火煮30分钟。

3、加入盐、胡椒粉调味，再煮5-8分钟即可。

3.4 完成

将汤倒入碗中即可。

四、视频教程

以下为该菜谱的视频教程，供参考：

五、总结

家常牛肉萝卜香菇汤是一道制作简单、味道丰富的汤品，而且食材搭配丰富，营养价值很高。无论是家庭做饭还是朋友聚餐，都是一个不错的选择。