教你轻松做出美味方便面牛肉酱
一、准备所需材料
1、方便面1包
2、牛肉末100克
3、虾皮适量
4、姜末适量
5、大葱适量
6、蒜末适量
7、盐适量
8、生姜片适量
9、生抽适量
10、花椒粉适量
11、糖适量
12、香油适量
在做方便面牛肉酱前，先准备好所有需要用到的食材。
二、步骤1：煸炒牛肉末
1、热锅冷油，放入适量姜末，炒香后放入牛肉末。
2、煸炒至变色，放入虾皮，继续煸炒至有香味出现。
3、加入少许盐，继续煸炒，直至牛肉末炒至金黄色，捞出备用。
三、步骤2：调制牛肉酱
1、热锅冷油，放入适量姜末、大葱、蒜末和生姜片，煸炒出香味。
2、加入适量生抽、花椒粉和糖，搅拌均匀。
3、加入炒好的牛肉末，混合均匀，继续煮至肉汁浓稠，为牛肉酱。
四、步骤3：煮方便面
1、将方便面放入开水中煮熟，待面条变软捞出。
2、将煮好的方便面放进已经调好的牛肉酱汤汁中，翻炒均匀，最后加入适量香油即可。
五、总结：
经过以上简单的步骤，我们就可以轻松做出美味的方便面牛肉酱了。可以尝试加入自己喜欢的蔬菜等食材，增加营养价值。此外，这也是一道非常适合忙碌工作族的简单而快捷的食物。