白菜牛肉饼，5分钟上桌，轻松快手！
一、食材准备
1、准备250g新鲜牛肉末，150g新鲜白菜碎末，1个鸡蛋。
2、调味料为：2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/4汤匙盐、适量黑胡椒粉、适量淀粉。
3、油量为：2汤匙色拉油。
二、制作过程
1、将上述所述食材放在一个大碗中，以及调味料混合均匀。
2、然后搅拌均匀，直至成为软膏状，其中肉末一点不粘手；
3、分成小球状，轻轻压扁成薄饼。
三、煎制过程
1、将平底锅预热之后，加入2汤匙色拉油，加热至五成热。
2、将调好味的饼放在平底锅中，小火煎至一边变黄色。
3、然后翻面继续煎，直至两面微黄，熟透即可出锅。
四、调料搭配
1、建议搭配酱油或者是自制的辣椒油或者蕃茄酱。
2、如果喜欢，可以添加一些豆芽或胡萝卜丝作为馅料，也可以搭配一些面条一起煮。
3、当然，如果有孩子在家，也可以根据自己的口味，搭配一些蘑菇或者是其他的蔬菜素材。
五、总结
这个白菜牛肉饼，不仅好看，而且味道鲜美，是家庭的必备菜肴之一。5分钟上桌，轻松快手，为忙碌的宝妈们带来福利，能够给家人一份美味和愉悦。
所以，如果你也想在家快速做出美味的饭菜，不妨试试这道简单又美味的白菜牛肉饼吧！