一、配料准备
1、牛肉条：选用优质牛肉，切成2-3厘米宽的条状物，晾晒1小时。
2、腌料：盐、黑胡椒、辣椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油。
3、烤盘：选用不粘烤盘或铝箔纸，放入烤箱预热。
二、腌制牛肉条
1、在一个大碗中加入盐、黑胡椒、辣椒粉、生抽、料酒、蜂蜜和油，充分搅拌均匀。
2、将切好的牛肉条倒入碗中，搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌渍至少3小时。
3、将腌好的牛肉条取出，擦干表面的腌料并均匀撒上黑胡椒。
三、烤制牛肉条
1、将撒好黑胡椒粉的牛肉条摆放到烤盘中，同时将烤箱预热至200℃。
2、放入已预热好的烤箱，烤15-20分钟，期间需要翻面。
3、取出烤好的牛肉条，撒上适量葱花和香菜。
四、美食品尝
1、烤好的牛肉条带着醇香和甜味，带有烤焦的外皮，柔嫩多汁、口感细腻。
2、搭配适宜的调料，味道更为丰富。
3、适量搭配啤酒或红酒等饮品，更是美味不可错过。
五、总结
烤箱烤牛肉条是一道美食佳肴，制作手册中配料和步骤简单易懂，而且健康美味。只要准备好足够新鲜的牛肉和腌料，每个人都可以在家中制作出美味的烤牛肉条。因此，建议每个爱好美食的朋友都要一试，品尝这道美味不容错过的佳肴！