袋装牛肉丝食谱大全-快速上手,让你秒变料理达人!
一、牛肉丝炒面
1、将袋装牛肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
2、将香葱姜蒜切末备用;将胡萝卜切丝备用;将面条焯水。
3、锅中加入油烧热,放入香葱、姜、蒜爆香。加入胡萝卜炒匀,接着加入焯好水的面条,继续炒匀。
4、将焯水好的牛肉丝倒入锅中,加入生抽,翻炒均匀。
5、最后放入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可。
二、麻辣牛肉丝
1、将袋装牛肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
2、将青椒、红椒、花椒、葱、姜、蒜切末备用;将干辣椒泡软备用。
3、锅中加入油烧热,加入花椒、干辣椒煸炒出香味。加入牛肉丝翻炒。
4、加入料酒、生抽,炒匀后加入切好的青椒、红椒继续炒匀。
5、最后加入盐、鸡精、糖、香油调味翻炒均匀即可。
三、清炒牛肉丝
1、将袋装牛肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
2、将青蒜切段,姜切丝备用。
3、锅中加入油烧热,先将姜丝炒出香味后加入牛肉丝炒匀。
4、加入适量盐、鸡精、糖、生抽,再加入青蒜段翻炒匀即可。
四、红烧牛肉丝
1、将袋装牛肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
2、将生姜切片。锅中加入油烧热,加入生姜片煸炒出香味。
3、加入牛肉丝煸炒,煸炒至变色后加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、清水翻炒均匀。
4、将火调至中小火微炖,不停炖至汤汁浓稠后加入芝麻油即可。
五、总结
袋装牛肉丝操作简单,不仅可以做出美味的牛肉丝餐,还可以参考不同的食谱变换口味,做出不同口味的牛肉丝菜品。快速上手,让你秒变料理达人!
