超简易牛肉干锅教程，轻松做出美味干锅牛肉！
一、食材准备
1、牛肉：适量
2、干辣椒：10个左右
3、花椒：适量
4、葱、姜、蒜：适量
5、调料：酱油、盐、味精、料酒、白糖、生粉
二、制作步骤
1、将牛肉切成薄片，加入盐、白糖、料酒、生粉腌制
2、切好葱姜蒜备用
3、将干辣椒、花椒炒香备用
4、开火放入适量油，放入葱姜蒜爆炒，放入炒香的干辣椒、花椒
5、放入腌制好的牛肉，大火煸炒
6、加入少量的水，盐、酱油、味精调味
7、大火收汁，出锅前放入葱花点缀
三、注意事项
1、煸炒牛肉时要大火快炒，否则会影响口感
2、加水的量不要太多，否则牛肉容易蒸煮
3、酱油、盐的使用要适量，以免影响味道
四、搭配建议
1、米饭：干锅牛肉是重口味的美食，可以搭配些清淡的米饭一起食用
2、啤酒：搭配冰镇的啤酒，口感更佳爽口
3、小菜：可以配些干锅十八味、干锅花菜等小菜，营养更丰富
五、总结
超简易牛肉干锅的做法虽然简单，但是味道丝毫不差，特别适合懒人再忙碌的工作忙碌之余，享受美食的悠闲。