一根牙签搞定！牛肉批量美味煎烤快手做法分享

一、材料准备

1、牛肉500克

2、盐、胡椒适量

3、酱油、料酒、蜂蜜各适量

4、姜蒜末适量

5、橄榄油适量

6、牙签若干根

二、牛肉处理

1、牛肉切成长条状

2、加入盐和胡椒搅拌均匀

3、将酱油、料酒、蜂蜜、姜蒜末混合作为腌料涂抹在牛肉上，腌制30分钟

三、煎烤过程

1、预热烤箱至200摄氏度，把烤盘擦上橄榄油

2、将牛肉从腌料中取出，用厨房纸巾拭干表面，用牙签固定成卷状

3、将固定好的牛肉放入烤盘中，入烤箱煎烤约15-20分钟

4、翻面继续烤5-10分钟，直到表面变焦黄色就可以了

四、享用美味

1、取出煎烤好的牛肉，切成小块，插上牙签即可享用

2、可以配上酱料或是自制沙拉，增加口感和营养

3、推荐作为派对、聚会的美食招待，受到宾客一致好评。

五、总结

这种利用牙签固定牛肉卷的煎烤做法，不仅方便简单，而且可以快速煎烤出美味的牛肉。同时，因为加入了多种调味料的腌制，口感更为鲜美，也更有嚼劲。不妨在平时多尝试这样的做法，让家人和朋友品尝到你的好手艺。