以以酱好的牛肉为中心，推荐几款家常美食，让您绝不浪费任何一块肉！
一、煎牛肉卷
1、将以酱好的牛肉片用刀切成约10厘米长，3厘米宽的长条状。
2、将牛肉长条上放上切好的蔬菜，如胡萝卜丝，黄瓜条，豆芽菜等。
3、用烤盘或平底锅煎炸，翻面煎炸至两面均匀上色即可。
4、浇上酱料，即可食用。
二、清汤牛肉面
1、用牛肉煲水烧开，去除浮沫，加入葱姜等调料。
2、将面条浸泡在牛肉汤中，煮至面条熟。
3、将煮熟的面条肉汤装在汤碗里，加入蔬菜、香菜等调料即可食用。
三、红烧牛肉饭
1、将以酱好的牛肉切成小块，用酱油和料酒腌制30分钟以上。
2、将葱姜蒜爆香，放入腌好的牛肉块慢慢炒至变色。
3、加入适量的红糖和酱油，加少量水焖煮一段时间，直至牛肉变软烂，红油显色即可。
4、将红烧牛肉装在米饭上，装点葱花，即可食用。
四、牛肉沙拉卷
1、将牛肉长条用烤盘或平底锅煎炸至两面均匀上色。
2、将生菜，黄瓜，红萝卜，胡萝卜等蔬菜切成小丝，备用。
3、将煎炸好的牛肉条和切好的蔬菜放在透明的春卷皮上，卷起即可。
4、配以沙拉酱或其他酱料食用。
五、总结
以以酱好的牛肉为中心，可以尝试做出多种美味的家常菜肴，煎牛肉卷，清汤牛肉面，红烧牛肉饭，牛肉沙拉卷等，让您绝对不浪费任何一块肉，同时也帮助您更加健康地饮食。