冻牛肉卷翻身大变身！5种简单好吃的做法让你爱上它！
一、麻辣冻牛肉卷
1、将冻牛肉卷泡软，加入料酒，姜片，葱段，腌制15分钟
2、将腌制好的冻牛肉卷煮熟，捞出晾凉，切成薄片
3、葱、姜切细末，蒜剁碎。锅热油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱煸炒，加少许料酒煮开，加水煮5分钟
4、将冻牛肉卷片装盘，倒入酱汁浇在冻牛肉卷片上即可
二、五香冻牛肉卷
1、将冻牛肉卷放入温水中泡软
2、将葱姜蒜切成细末，用油炒香
3、将泡软的冻牛肉卷片沥干水分，撒上五香粉，加入适量盐、酱油、料酒腌制5分钟
4、将冻牛肉卷片铺在大盘子上，撒上葱姜蒜末即可
三、糖醋冻牛肉卷
1、将冻牛肉卷解冻后洗净，擦干水分
2、将葱、姜、小椒用油炸香取出，将番茄酱、砂糖、白醋、鸡汤混合后放入炒锅，加入炸好的调料煮开
3、将煮开的酱汁放入冻牛肉卷上，并用少量的淀粉水勾芡
4、将糖醋冻牛肉卷装盘，撒上少量的芝麻即可
四、咖喱冻牛肉卷
1、将冻牛肉卷解冻或用温水泡软
2、将洋葱、土豆切块备好，锅中倒入适量油，加入咖喱块煸炒出香味
3、将切好的洋葱和土豆放入煸炒，加入开水，炖煮至土豆变软
4、将泡软的冻牛肉卷片放入煮开的咖喱中，等到冻牛肉卷软后就可以熄火了
五、椒盐冻牛肉卷
1、将冻牛肉卷放在室温下解冻
2、将花椒、盐用油炸香，取出待用
3、将解冻的冻牛肉卷片用刀切成均等的薄片，加入一定量的盐和胡椒面搅拌均匀
4、将搅拌好的冻牛肉卷片当中覆盖均匀椒盐调料，再用烤箱烤5分钟，翻面后再烤5分钟即可
总结：
冻牛肉卷是一种非常好的半成品，更是时下很流行的一种原材料。通过以上的5种变身方法，可以让冻牛肉卷变得更为美味可口，深受大多数人的喜爱。无论是麻辣、五香还是椒盐，都可以让你欲罢不能。希望大家尝试一下，相信它会成为你的家常菜之一。