咖喱牛肉蛋包饭土豆的制作教程
一、准备材料
1、牛肉，切成小块；
2、土豆，切成小块；
3、鸡蛋，打散备用；
4、洋葱，切成小块；
5、咖喱粉，适量；
6、盐，适量；
7、酱油，适量；
8、油，适量。
二、制作牛肉咖喱汤
1、热锅凉油，加入洋葱炒香；
2、加入牛肉块翻炒至变色，加少量酱油翻炒均匀，使牛肉均匀上色；
3、加入咖喱粉翻炒均匀，将牛肉和咖喱粉炒匀；
4、加入适量水煮开，转小火煮15-20分钟，让牛肉变得软烂，汤汁浓郁。
三、做蛋包饭
1、铲子热锅热油，倒入打散的鸡蛋液，慢慢煎成蛋皮；
2、将热好的米饭放入蛋皮内，将蛋皮捲起，在锅里煎；
3、翻面将蛋卷整个煎到表面微黄即可取出。
四、煮土豆块
1、将切好的土豆块放入清水中煮10-15分钟，使土豆熟软；
2、捞出土豆块，加适量盐搅拌均匀，让土豆块更加美味可口。
五、做出美味的咖喱牛肉蛋包饭土豆
1、将热蛋卷放在盘子里，切成小段，铺在旁边；
2、将煮熟的土豆块放在盘子里，摆在蛋卷旁边；
3、将煮好的牛肉咖喱汤倒在饭上即可。
六、总结
这是一道营养丰富的咖喱牛肉蛋包饭土豆，可口美味，色香味俱佳。通过以上的制作教程，相信大家也可以在家中轻松做出这道美食，给自己和家人带来健康美味的享受。