家常宝宝牛肉烙饼
一、选料和准备
1、牛肉切成细末备用。
2、大葱、姜切成末，备用。
3、面粉、淀粉、盐、油混合后加水搅拌，和成面团，盖上保鲜膜静置。
二、烙饼制作
1、取一小块面团擀成薄圆饼状。
2、将牛肉末和葱姜末均匀散布在面饼上。
3、将面饼对折后封口捏紧。
4、用平底锅加热，放入适量油膜，将擀好的面饼放进去煎至金黄色。
5、翻面后同样煎至金黄色并均匀受热。
6、取出装盘，同时制作其他饼。
三、营养美味的添色彩
1、搭配清淡蔬菜生吃，滋味更佳。
2、煮一锅汤，加入适量的饺子煮至熟，可以喝到口感丰富的汤汁和吃到主食。
3、可以加入蛋液使煎饼外脆里嫩。
四、其他注意事项
1、尽量选用有机草饲牛肉，减少对宝宝健康的影响。
2、牛肉末可以提前用酱油拌匀腌制，增添丰富的口感。
五、总结
这款家常宝宝牛肉烙饼简单易制作，口感丰富，搭配合适的蔬菜汤汁或蛋液，既美味又富有营养。