家常牛肉洋葱做法分享，简单易学！
一、佐料准备
1、牛肉（250克）
2、洋葱（2个）
3、盐（适量）
4、生姜（适量）
5、料酒（适量）
6、蚝油（适量）
7、老抽（适量）
二、进行切片处理
1、将牛肉切成薄片，再用刀背拍松备用。
2、将洋葱也切成薄片，生姜切成丝。
3、将备用的牛肉片加入少量盐、料酒搅拌均匀，腌制五分钟，让牛肉入味。
三、快炒肉蔬
1、锅中加入适量油，烧至7成热，放入腌制好的牛肉片煸炒，煸炒至变色约八成熟时盛出备用。
2、用同一口锅，加入适量油，烧至6成热后，加入洋葱和姜丝翻炒，直到洋葱变透。
3、加入蚝油和老抽，然后加入煸炒好的牛肉片快速翻炒，全程掌握火候不宜过久。
四、出锅装盘
将炒好的肉蔬料倒入盘中，香气扑鼻，色香味俱佳。
五、总结
家常牛肉洋葱是非常简单易学的一道菜，操作起来也比较简单，适合不同的人群食用，同时这道菜还很美味可口，建议大家尝试一下！