以微波炉里的牛肉料理,教你轻松变身厨房达人!
一、备料篇
1、选择牛肉。选择硬度适中的牛肉块,最好是带有一定比例的肥肉,这样烹制出来的牛肉更加鲜嫩可口。
2、切块。将牛肉切成三厘米见方的小块,并把块与块之间留有一定间隔。
3、调味。将牛肉块拌上适量的盐、胡椒粉、蒜泥以及生抽、料酒等调味料。
二、烹制篇
1、微波炉加热。将调味好的牛肉块放入微波炉,并选择700W加热三分钟。
2、翻动牛肉。在加热三分钟后,将牛肉块翻动一下,再放入微波炉中继续加热三分钟。
3、重复加热。重复以上步骤,直到牛肉块完全熟透为止。
三、配菜篇
1、青椒。将小块的青椒放入热油锅里,稍微炒炒,放入适量盐和配料,炒至熟透即可。
2、胡萝卜。将切成薄片的胡萝卜放入热水里焯烫一下,放入适量盐,轻轻翻炒,变色即可。
3、土豆。将切成片状的土豆放入油炸中炸熟,将炸好的土豆与炒好的牛肉块混合即可。
四、装盘篇
1、铺盘。将炒制好的青椒、胡萝卜、土豆铺在碟子里,将微波炉里烹制好的牛肉块饶在碟子里。
2、点缀。将适量的葱花、香菜等点缀于牛肉块上面,颜值瞬间提升。
3、享用。配上一杯红酒,大胆品尝美食的绝妙滋味吧!
五、总结
通过微波炉烹制牛肉料理,整个过程简单快捷,不用太多麻烦的厨师技巧,甚至在家中的小厨房里也能轻松完成。牛肉的口感鲜美,调料的搭配也是快捷而切合常人的口味,食材的搭配也随个人喜好,这个料理纳入餐单,完全不乏可以吸引食欲的优点。时而以此应对忙碌的生活,想要咀嚼一口幸福的味道,时而也可以作为约会、派对的食物之一,给自己的嘴巴,更多的选择和惊喜!
