正文
一、材料准备
1、牛肉肉馅500g
2、洋葱一个，切碎
3、大蒜5瓣，切碎
4、面包屑100克
5、鸡蛋1个
6、牛奶50ml
7、盐适量
8、黑胡椒适量
9、橄榄油适量
二、肉馅饼制作
1、将牛肉肉馅、洋葱、大蒜、面包屑和鸡蛋放在一个大碗中，用手搅拌均匀。加入牛奶，继续搅拌至完全混合。
2、加入适量的盐和黑胡椒，根据自己的口味调整调味品的数量。
3、在平底锅中加入橄榄油，热锅之后，加入肉馅，搓成一个大球状，压扁成一个大饼。煎熟后翻转，煎另一面。
4、将整个肉饼从锅中取出，在肉饼上撒上一层面包屑，再覆盖另一片煎好的肉饼，继续撒上一层面包屑，重复这个步骤直到面包屑用完。
三、千层牛肉馅肉饼的焗烤
1、将做好的千层牛肉馅肉饼放入预热好的烤箱中，烤箱温度设定为180°C，最好在上下火模式下烤约20分钟。
2、当肉饼烤至表面呈金黄色时，将其从烤箱中取出。
3、将肉饼切成块状，每一块应该有两至三片千层，展现出饼中饼的效果。离档食用即可。
四、千层牛肉馅肉饼的窍门
1、在制作肉饼时，可加入自己喜欢的蔬菜，如青椒、胡萝卜等。
2、在烤千层牛肉馅肉饼之前，将饼状肉饼所在平底锅烤/煎至两面金黄色。这里有一点要注意，入烤箱烤千层肉饼的时候，肉饼不要太厚，否则外层熟了，里面还是生的。
3、当烤千层肉饼时，若是考虑到色泽，则需要在肉饼上撒上一些玉米淀粉或者进口薯粉，口感一级棒。
结论
正所谓“吃饭靠天，吃菜靠地”，只有准备好食材和秉持着一颗好的心态，我们才能为大家呈现出美味可口的千层牛肉馅肉饼。这道菜不仅口感丰富，营养丰富，而且做法简单，适合各个年龄段的人食用。我们一起动手，做出一份美味的大餐！