美味健康,口感丰富!15道牛肉香菇汤面的做法大全!

美味健康,口感丰富!15道牛肉香菇汤面的做法大全!

一、做法1-5:传统口味汤面

传统口味汤面是一种美味健康的美食,也是非常受人们欢迎的一种汤面。下面介绍5种传统口味汤面的做法:

1.酱烤牛肉香菇汤面

原材料:牛肉,香菇,绿色青菜叶,面,辣酱

详细做法:

1.将牛肉切成大块,香菇切片,葱姜蒜切末;

2.锅中加入食用油,将牛肉倒入锅中煎至两面金黄;

3.加入葱姜蒜末,再加入香菇煸炒至香味出来;

4.加入清水,大火烧开后改小火慢炖40分钟,放入辣酱进行调味;

5.煮面,加入绿色青菜叶。

2.牛肉香菇汤面

原材料:牛肉,香菇,红萝卜、土豆、洋葱,大葱,面

详细做法:

1.煮面,捞起后过清水;

2.牛肉切成片状,香菇倒入沸水中焯烫,凉水冲洗干净切一切块,红萝卜土豆洋葱都切块,葱切段;

3.锅烧热油,加入姜片炒香,放入牛肉块煸炒;

4.加入适量的清水,烧开后加入红萝卜和土豆;

5.加入香菇和洋葱,烧开后转小火煮40分钟左右即可;

6.煮面后加入大葱即可。

3.香菇牛肉面汤

原材料:牛肉,香菇,面,葱姜蒜,清水,胡椒粉

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片,葱姜蒜分别切末;

2.锅中加入食用油,烧至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.放入葱姜蒜煸炒,再加入适量的清水;

4.加入香菇,烧开后转小火慢炖30分钟;

5.调味,加入胡椒粉;

6.煮面,捞起沥干,加入汤中即可。

4.黑椒牛肉香菇面

原材料:牛肉,香菇,大葱,面,黑胡椒粉

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片,大葱切段备用;

2.锅中加入食用油,烧至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.加入葱段和香菇,烧开后继续煮5分钟;

4.调味,加入黑胡椒粉;

5.煮面,捞起后过清水,加入汤中即可。

5.茶油牛肉香菇汤面

原材料:牛肉,香菇,清水,绿菜花,面,茶油

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片;

2.锅中加入茶油,煮至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.加入适量的清水,放入香菇,烧开后转小火慢炖30分钟;

4.煮面,捞起后过清水,加入绿菜花,继续煮5分钟;

5.加入牛肉和香菇,煮开后调味即可。

二、做法6-10:特色口味汤面

特色口味汤面也是一种美味健康的美食风格,下面介绍5种特色口味汤面的做法:

6.辣椒牛肉香菇面汤

原材料:牛肉,香菇,面,葱姜蒜,辣椒,清水,香菜,胡椒粉

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片,葱姜蒜分别切末,辣椒切末;

2.锅中加入食用油,烧至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.加入葱姜蒜和辣椒末煸炒,放入香菇和清水;

4.煮开后转小火慢炖20分钟,加入胡椒粉进行调味;

5.煮面,捞出后沥干,放入筛网中过凉水,再放入汤碗中加入汤汁,放入香菜即可食用。

7.蘑菇牛肉汤面

原材料:牛肉,蘑菇,胡萝卜,面,葱姜蒜,清水,料酒,香菜

详细做法:

1.牛肉切成薄片,蘑菇切片,胡萝卜切块,葱姜蒜分别切末;

2.锅中加入食用油,烧至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.加入葱姜蒜煸炒,放入胡萝卜和蘑菇,加入适量的清水烧开;

4.加入适量的料酒调味,煮开后转小火慢炖30分钟;

5.煮面,捞出后沥干,放入筛网中过凉水,再放入汤碗中加入汤汁,放入香菜即可食用。

8.红烧牛肉香菇面汤

原材料:牛肉,香菇,面,葱姜蒜,清水,料酒,生抽,红糖

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片,葱姜蒜分别切末;

2.锅中加入食用油,烧至七成热,加入牛肉片煎至两面金黄;

3.加入葱姜蒜煸炒,放入香菇和清水;

4.加入适量的料酒、生抽、红糖进行调味,大火烧开后转小火慢炖40分钟;

5.煮面,捞出后沥干,放入筛网中过凉水,再放入汤碗中加入汤汁即可。

9.吉祥牛肉面

原材料:牛肉,火腿,竹笋,胡萝卜,白菜,面,鸡蛋,葱姜蒜,清水,香油

详细做法:

1.牛肉切成片状,火腿切成丝状,竹笋切成片状,胡萝卜切成丝状,白菜切段备用;

2.锅中加入食用油,加入牛肉、火腿、竹笋一起炒熟;

3.加入适量的清水,放入胡萝卜和白菜,大火烧开后转小火慢炖20分钟;

4.同时煮面,煮好后捞起沥干备用;

5.将煮好的鸡蛋切成薄片备用;

6.将面放入碗中,倒入炖好的汤,加入炒好的牛肉和火腿,放上竹笋片、胡萝卜丝、白菜片和鸡蛋片,最后浇上香油即可。

10.蒜泥牛肉香菇汤面

原材料:牛肉,香菇,大葱,面,蒜泥,清水,酱油,盐

详细做法:

1.牛肉切成薄片,香菇切片,大葱切段备用;

2.锅中加入食用油,加入牛肉片和香菇炒熟;

3.加入适量的清水,放入大葱和蒜泥,大火烧开后转小火慢炖20分钟;

4.煮面,

延伸阅读: