美味易学！快手牛肉午餐肉做法视频分享！
一、材料准备
1、牛肉（切成丝）
2、午餐肉（切成丝）
3、青椒（切成丝）
4、红椒（切成丝）
5、姜（切成片）
6、蒜（切碎）
7、盐
8、生抽
9、料酒
10、鸡精
二、制作步骤
1、将切好的牛肉丝用盐、酱油、料酒腌制15分钟，使其入味。
2、将午餐肉丝入锅煸炒至有少许焦黄色（增加口感）。然后加入姜片和蒜粒慢慢翻炒至香味四溢。
3、倒入腌制好的牛肉丝，大火翻炒（使肉变色快），然后转小火翻炒几分钟，直到牛肉变得微微有色，再将红椒、青椒加入炒匀即可。
4、加入盐，鸡精，生抽等调料，根据个人口味调节。
三、技巧提示
1、腌制牛肉的时间要长，可以使其入味，口感更好。
2、炒菜的过程中一定要掌握好火候，避免炒糊或者不熟而影响美味。
3、其余的调料口味根据个人口味添加。
四、小贴士
1、可以将炒好的牛肉午餐肉放在馍馍里当做馍夹来吃，也可以搭配米饭食用。
2、炒制过程中加入适量的水，更能保证它们的味道。
3、如果不是很急着用牛肉，可以把它放入冰箱，放置1小时左右，口感会更加嫩滑。
五、总结
本文介绍了制作牛肉午餐肉的方法，不仅简单易学，而且美味可口。希望大家都能亲自尝试制作一下，享受美食的同时也能带给您全新的感受。