美味芹菜牛肉包子做法大全，轻松学会制作！
一、准备工作
1、主料：牛肉、芹菜。
2、辅料：面粉、酵母、糖、盐、油、水。
3、调料：生姜、蒜、料酒、酱油、五香粉。
4、工具：平底锅、切菜刀、擀面杖。
二、制作馅料
1、牛肉先用切菜刀剁成肉馅。
2、芹菜洗净后，用切菜刀将芹菜切成细末。
3、热锅凉油，放入生姜和蒜末爆炒出香味，加入肉馅煸炒至变色。
4、加入芹菜末，煸炒约2分钟，加入料酒、酱油、五香粉、少许糖和盐调味翻炒均匀，出锅待用。
三、制作面皮
1、将面粉、糖、酵母、盐混合后，倒入适量的水搅拌成面团。
2、将面团取出，放到案板上揉至光滑，用保鲜膜盖住进行醒面约30分钟。
3、将醒好的面团揉成细长条，将其切成一定大小的小块，用擀面杖将小块擀成薄饼状。
四、包馅
1、将擀好的面皮放在手上，中间放一勺馅料。
2、然后用手掌将面皮包住馅料，捏紧封口。
3、重复这个步骤制作其他的包子。
五、蒸制包子
1、将蒸锅火烧开，将包子放在锅里，用锅盖盖上，中火蒸约15分钟。
2、出锅后，将包子放在盘子里，淋上葱花和香油即可。
六、总结
美味芹菜牛肉包子以其香气扑鼻、鲜美可口而广受欢迎。掌握好每一个步骤，就可以轻松制作出美味芹菜牛肉包子。期待您也能够尝试并在制作的过程中获得快乐。