- 仅限可食用芦荟品种如库拉索芦荟,药用或观赏芦荟禁止食用。
- 初次饮用前需做过敏测试:取少量凝胶涂抹手腕内侧,20分钟后红肿、瘙痒再使用。
- 芦荟性寒,脾胃虚寒者少量饮用,孕妇及经期女性需慎食。
芦荟汁具体应该怎么做呢?
家常芦荟汁的详细制作步骤
准备材料
制作芦荟汁需提前准备:新鲜库拉索芦荟叶片2-3片约300g,确保可食用、纯净水200-300ml、蜂蜜1-2勺或柠檬汁半颗,根据口味调整、削皮刀、榨汁机、细纱布或滤网。
处理芦荟叶片
1. 清洗与去皮:将芦荟叶片用清水冲洗干净,用削皮刀削去叶片两侧的尖刺避免扎手,再沿着叶片边缘将绿色外皮整削掉,露出内部透明的芦荟凝胶外皮含刺激性大黄素,需彻底去除,避免苦涩。
2. 取凝胶:用刀将透明凝胶从叶片上刮下,放入干净容器中若凝胶表面有少量黄色汁液,需用清水快速冲洗2次,减少涩味。
榨汁与过滤
1. 打碎凝胶:将刮下的芦荟凝胶切成1cm见方的小块,放入榨汁机,加入预备的纯净水,启动机器搅拌30秒-1分钟,直至凝胶全打碎,形成细腻的混合液。
2. 过滤残渣:将混合液倒入铺有细纱布的滤网中,用勺子按压纱布,过滤掉未打碎的纤维残渣,得到顺滑的芦荟原汁残渣可保留用于敷面膜。
调味与饮用
将过滤后的芦荟原汁倒入杯中,根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁,用勺子搅拌均匀即可饮用现做现喝,避免久放氧化;若需冷藏,存放不超过4小时。
意事项
