简单的自制冷饮做法大全有哪些?
自制冷饮做法大全:简单易做的夏日清凉指南
一、柠檬气泡水
材料:柠檬1个、气泡水500ml、蜂蜜20g、冰块适量
做法:
1. 柠檬切片,放入杯中加蜂蜜腌制10分钟
2. 加入冰块至杯身2/3处,倒入气泡水
3. 用筷子轻轻搅拌,点缀薄荷叶即可
二、水果冰沙碗
材料:冷冻香蕉1根、冷冻芒果100g、酸奶80ml、坚果碎30g
做法:
1. 将冷冻水果和酸奶放入料理机,打成细腻冰沙
2. 倒入碗中,表面撒坚果碎、椰片、新鲜水果块
3. 插入薄荷叶装饰,即刻食用
三、蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个、蜂蜜200g、冰糖100g、清水500ml
做法:
1. 柚子皮削薄片去白瓤,果肉撕成小块
2. 锅中加水煮沸,放入柚子皮煮3分钟去苦涩
3. 加入果肉和冰糖,小火熬煮30分钟至浓稠
4. 放凉后加入蜂蜜拌匀,冷藏保存,饮用时加冰水稀释
四、绿豆沙冰
材料:绿豆200g、冰糖80g、清水800ml、炼乳20ml
做法:
1. 绿豆提前泡发2小时,加水煮至软烂
2. 加入冰糖煮至融化,关火放凉
3. 将绿豆汤分装入冰格,冷冻成冰块
4. 取出冰块放入料理机,加炼乳打成沙冰
五、珍珠奶茶简易版
材料:黑珍珠50g、红茶包2袋、牛奶250ml、红糖30g
做法:
1. 珍珠煮15分钟,关火焖10分钟,过冷水备用
2. 红茶包用沸水浸泡5分钟,加入红糖搅匀
3. 杯中放珍珠,倒入奶茶,加冰块即可
六、西瓜养乐多
材料:西瓜300g、养乐多2瓶、冰块适量
做法:
1. 西瓜去籽切块,放入料理机打成汁
2. 杯中放冰块,倒入西瓜汁至2/3处
3. 缓慢入养乐多,形成分层效果
七、薄荷青柠水
材料:青柠2个、薄荷叶10片、白糖40g、清水500ml
做法:
1. 白糖加清水煮成糖水,放凉备用
2. 青柠切片,与薄荷叶一同放入壶中
3. 倒入凉糖水和冰块,冷藏30分钟即可
八、杨枝甘露
材料:芒果2个、西柚50g、西米50g、椰浆100ml、牛奶50ml
做法:
1. 西米煮至透明,过冷水备用
2. 芒果取果肉,一半打成泥,一半切丁
3. 杯中依次放入西米、芒果泥、椰浆、牛奶
4. 表面铺西柚粒和芒果丁
