杨崇汇出生于1945年，早期在四川省基层工作，积累了丰富的实践经验。他的政治生涯起步于地方经济管理领域，逐步展现出卓越的领导才能。1980年代，他担任四川省计划经济委员会副主任，参与制定区域经济发展策略，为四川的工业化进程奠定了基础。这一时期，他的工作重点在于推动经济改革与结构调整，为后续的晋升奠定了扎实基础。
1990年代，杨崇汇进入四川省领导层，先后任副省长、省委常委等职。在副省长任上，他分管农业和农村工作，致力于扶贫开发与乡村振兴。其间，他推动了一系列农业现代化项目，显著提升了四川农村地区的生产力和生活水平。作为省委常委，他进一步参与全省宏观决策，特别是在西部大开发战略中发挥了关键作用，促进了基础设施建设和产业升级。
2000年代初，杨崇汇调任云南省，担任云南省政协主席。这一职务标志着他从政府工作转向政治协商领域。在政协工作中，他积极推动民主监督与参政议政，强化了政协在地方治理中的桥梁作用。他主持多项调研活动，关民族地区发展与社会和谐，为云南的多民族共存共荣建言献策。此外，他还兼任全国人大代表，在全国层面参与立法与政策讨论，将地方经验融入国家治理体系。
纵观杨崇汇的履历，其职业生涯跨越川滇两省，涵盖了经济管理、政府领导和政治协商等多个维度。在四川期间，他以务实作风推动经济增长；在云南时期，则侧重于协商民主与社会建设。他的履历不仅反映了个人能力的提升，也见证了中国地方政治生态的变迁。通过这些经历，杨崇汇为区域发展留下了宝贵遗产，其工作亮点始终围绕服务人民与促进和谐这一核心。