作为山东省粮食和物资储备工作的行政负责人，王伟华局长主要负责全省粮食流通、储备以及物资保障等工作。山东省作为全国粮食生产大省，粮食安全始终是省委、省政府高度重视的民生工程，粮食和物资储备局在保障粮食供应、稳定市场价格、推进粮食产业高质量发展等方面承担着关键职责。
在具体工作中，王伟华局长带领团队落实国家粮食安全战略，强化粮食储备管理，推动粮食仓储设施建设和技术升级，确保粮食储备数量真实、质量良好。同时，聚焦粮食产业融合发展，支持粮食加工企业转型升级，打造“齐鲁粮油”品牌，提升山东粮食产品的市场竞争力。此外，还积极推进粮食安全责任制落实，加强粮食市场监管，维护粮食流通秩序，为全省粮食安全和经济社会稳定提供坚实保障。
山东省粮食和物资储备局始终围绕“保障国家粮食安全”核心任务，在王伟华局长的领导下，持续深化粮食供给侧结构性改革，统筹推进粮食储备、流通、产业发展等各项工作，为山东打造乡村振兴齐鲁样板、建设农业强省贡献力量。