开斋节，阿拉伯语称为“尔德·菲图尔”，在伊斯兰教历的10月1日举行，标志着为期一个月的“斋月”。斋月期间，回族穆斯林从黎明至日落期间禁食禁饮，通过节制食欲与物欲净化心灵，培养敬畏与感恩。节日清晨，人们沐浴更衣，换上洁净的民族服饰，男子头戴白帽，女子裹上头巾，全家前往清真寺参加集体“会礼”。阿訇带领众人诵读《古兰经》选段，讲教义，随后大家面向克尔白方向叩拜，祈求平安与祥和。礼毕后，人们走亲访友，互道“尔德·穆巴拉克”节日吉祥，主人家会端出金黄的油香、酥脆的馓子、香甜的盖碗茶等传统美食款待客人。此外，还会向贫困家庭施舍“菲图尔”钱，确保每个家庭都能分享节日的喜悦，体现“贫富相助”的慈善精神。
古尔邦节，又称“宰牲节”，阿拉伯语为“尔德·古尔邦”，在伊历12月10日举行，与开斋节并称“两大尔德”。节日源于伊斯兰教先知易卜拉欣遵从真主启示，愿以儿子伊斯玛仪献祭的故事，象征对信仰的绝对忠诚。节前，家家户户会精心挑选健康的牛、羊或骆驼作为“古尔邦”牺牲。节日当天清晨，人们同样沐浴净身，前往清真寺参加会礼，聆听阿訇讲述先知的事迹。礼拜后，举行宰牲仪式：主人将牲灵面向克尔白方向，念诵“真主至大”，随后屠宰。所宰之肉严格分为三份：一份自用，一份馈赠亲友，一份施舍给穷人，确保“人人有肉吃”。宰牲后的几天，亲友间相互宴请，空气中弥漫着肉香与欢笑声，整个社区沉浸在团圆与分享的氛围中。
除两大节日外，回族还会过圣纪节，时间在伊历3月12日，是纪念先知穆罕默德诞辰与逝世的日子。这一天，穆斯林聚集在清真寺，集体诵读《古兰经》，聆听阿訇讲述先知的生平与教诲，随后共同食用“圣餐”，缅怀先辈的精神遗产。
开斋节与古尔邦节作为回族最隆重的传统节日，不仅是宗教信仰的实践，更是民族文化的生动体现，展现着回族人民敬畏自然、团结互助、感恩生活的精神风貌。